Существенным фактором в создании уютной атмосферы в ресторане, баре или кафе является правильно подобранный интерьер помещения. Оформление ресторана является серьезным и ответственным делом, поэтому его подбору нужно уделять особое внимание. Мебель - это одна из важных составляющих интерьера вашего кафе, она должна быть не только красивой и удобной, но и прочной. Стулья и столы для кафе подвержены большим нагрузкам и поэтому изготавливаются из долговечных материалов. В изготовлении ресторанных столов и стульев используются все традиционные мебельные материалы: прочный и красивый массив дерева , удобный в обслуживании пластик, который представлен прекрасной мебелью из искусственного ротанга, стекло, алюминий и другие металлы. Мебель нужно выбирать исходя из концепции заведения.

Если Вы открываете кафе или бистро стулья не должны быть столь удобными как в ресторане. Лучше выбирать модели с твердым сиденьем без подлокотников, занимающие мало места в пространстве помещения, что позволит обеспечить создание большего числа посадочных мест и высокую проходимость. Мебель из металла и полимеров отлично подойдет для интерьера кафе.

Общие требования для интерьера кофеен сводятся к двум пунктам: практичность и эстетичность. Лучше выбирать деревянную мебель, стулья небольших размеров. Столы лучше выбирать круглые, так как кофейня не подразумевает банкетов и составления столов. Также для интерьера кофейни отлично подойдет мягкая мебель (диваны и кресла).
Основной контингент суши-баров - молодежь, поэтому в них очень высокая проходимость посетителей. Для интерьера суши-бара лучше всего выбирать грубую, не изящную мебель с твердыми сиденьями, массивные столы и стулья. Отлично впишутся в интерьер скамейки.

Для ресторанов лучше использовать деревянную мебель в виде кресел и диванов, с мягкой обивкой: сиденьем и спинкой. Из обивочных материалов это может быть текстиль, кожзаменитель, кожа. А для ресторанных столов предпочтительнее использовать натуральный деревянный шпон. Например, массивный круглый или квадратный стол, облицованный буковым шпоном выглядит очень красиво и эффектно. Основной доход ресторана составляет оборот от алкоголя, поэтому мебель должна быть очень удобной и комфортной - чтобы посетитель смог провести как можно больше времени в вашем ресторане и потратить много денег именно на алкоголь. Поэтому лучше выбирать стулья с удобной спинкой и мягкими подлокотниками, которые оставят у ваших посетителей самые приятные впечатления.

Что касается мебели для ресторанов и летних кафе, то последней тенденцией в Европе является использование плетеной мебели из искусственного ротанга, которая очень практична с точки зрения ухода, удобна и, несомненно, очень красива. Широкий ассортимент плетеной мебели, представленный на рынке позволяет сделать бескомпромиссный выбор. 

Если Вы открываете пивной бар - лучше выбирать массивную основательную мебель из дерева на металлическом каркасе. Зачастую мебель для пивных пабов и баров изготавливается с эффектом старения. При выборе мебели для пабов, пивных баров и ресторанов особое внимание следует уделить надежности конструкций. Поскольку такие заведения рассчитаны на большую проходимость, стулья и столы в них должны быть прочными. Барные стулья должны выдерживать большие нагрузки, так как их используют чаще. Соответственно, их конструкция должна быть более жесткой и прочной. Эти требования распространяются не только на ножки и сиденье, но и на материалы — обивку, покрытие и т. д.

Таким образом, дизайн каждого ресторана основывается на правильном выборе мебели, наиболее подходящей по эстетическим и эксплуатационным характеристикам. А главные факторы, на которые необходимо ориентироваться при ее выборе - это качество, прочность и долговечность.

Статья с сайта www.premierdecor.ru